Unsere Weine entstehen aus der Verflechtung zweier Leidenschaften. Das der Familie Bonotto für ihr Land und ihre Weinberge, die in den magischen Prosecco-Hügeln wachsen, die kürzlich wegen ihrer unglaublichen Schönheit zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, und das für die Echtheit eines Produkts, das seinesgleichen sucht .

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Anna Dolce

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Anna Dolce

Schaumwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.

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Beschreibung

Beschreibung

Schaumwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Perlage: Fein und anhaltend.
Farbe: Leicht strohgelb.
Aroma: Charakteristisch, aromatisch, mit zarten Noten von weißen Blüten, Rosen, Aprikose und weißen Pfirsich.
Bouquet: Erfrischenden und ausgewogen. Deutlich süß.
Servieren: Servieren bei 6-8°C.
Serviervorschlag: Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Kuchen und Desserts: ideal für jeden Toast!
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Rebe: Glera und Moscato.
Anbaugebiet: Provinz von Treviso.
Höhe des Weinberges: 40 m über dem Meeresspiegel
Bodenbeschaffenheit: Mittlerer Texturen.
Bewirtschaftungsmethode: Sylvoz.
Vinifizierung: Manuelle Weinlese. sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Gärung und Zweitgärung direkt im Gärberhälter mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur. Zweitgärung im Gärberhälter mit. ausgewählten Hefen. Abfüllung. der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.
Reifung: September zweite 10 Tage.
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN

Säure gesamt: 5,50 g / l
Alkohol: 9,5% vol
Restzucker: 60 g / l
Gesamt Extrakt: 18 g / l
SO2 frei: 40 mg / l
SO2 Gesamt: 140 mg / l
PH-Wert: 3.20
VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN

VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN

Flasche: Spumante Valdo
Korken: Kork
Karton: 6 Flaschen
Palette: 95 Kartonen
FORMAT

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