Ich widme dieses Label dem Abendessen mit Freunden, dem Grillen fangfrischer Fisch, um ohne Erwartungen zusammen zu sein, Einfach glücklich mit einem freien Verstand.
Ich widme dieses Label dem Abendessen mit Freunden, dem Grillen fangfrischer Fisch, um ohne Erwartungen zusammen zu sein, Einfach glücklich mit einem freien Verstand.
| Farbe: | Strohgelb. |
|---|---|
| Aroma: | fruchtig mit zarten Noten von unreifen Pfirsich, Apfel und einem Hauch von Holunderblüten. |
| Bouquet: | Duftiger und lebhafter Wein. Gut Nachgeschmack. |
| Servieren: | Servieren bei 10°C. |
| Serviervorschlag: | Super mit lichten und köstlichen Gerichten, Suppen, Eier. Perfekt mit Fischgerichten. |
| Rebe: | Pinot Grigio. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Sinistra Piave. |
| Höhe des Weinberges: | 40 m über dem Meeresspiegel. |
| Bodenbeschaffenheit: | kiesig. |
| Bewirtschaftungsmethode: | Sylvoz. |
| Vinifizierung: | Manuelle Weinlese, Einweichen des Weines für ein paar Stunden bei niedriger Temperatur; sanftes Pressen und Mostreinigung durch statische Deckantierung; alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen; Filtern des Weines und Alterung in Edelstahltanks; Abfüllung; der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus. |
| Reifung: | Anfang September. |
| Säure gesamt: | 5,40 g / l |
|---|---|
| Alkohol: | 12% vol |
| Restzucker: | 4 g / l |
| Gesamt Extrakt: | 18 g / l |
| SO2 frei: | 40 mg / l |
| SO2 Gesamt: | 135 mg / l |
| PH-Wert: | 3.30 |
| Flasche: | Bordolese decò |
|---|---|
| Korken: | Stelvin |
| Karton: | 6 Flaschen |
| Palette: | 84 Kartonen |
