Teilen Sie ein einfaches Essen, einen intensiven Rotwein und eine Familie… das reicht uns
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| Farbe: | Rubinrot. |
|---|---|
| Aroma: | weinig, mit zarten Noten von Waldfrüchte, angenehm würzig. |
| Bouquet: | Harmonisch und ausgewogen. |
| Servieren: | Servieren bei 18°C. |
| Serviervorschlag: | Ausgezeichnet mit gebratene Gerichten, mit gegrilltem Fleisch und Wildfleisch. Überraschend mit Käse |
| Rebe: | Merlot. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Provinz von Treviso. |
| Höhe des Weinberges: | 40 m über dem Meeresspiegel |
| Bodenbeschaffenheit: | Leicht kalkhaltige. |
| Bewirtschaftungsmethode: | Sylvoz. |
| Vinifizierung: | Traubenabbeeren. alkoholische Gärung mit der Schalen und kontrollierter Temperatur(6/8 Tagen). Trennung des Weins von der Schalen durch Pressen, Alterung des Weins für mindestens ein Jahr. Abfüllung. der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus. |
| Reifung: | Ende September. |
| Säure gesamt: | 5,40 g / l |
|---|---|
| Alkohol: | 12% vol |
| Restzucker: | 4 g / l |
| Gesamt Extrakt: | 20 g / l |
| SO2 frei: | 35 mg / l |
| SO2 Gesamt: | 130 mg / l |
| PH-Wert: | 3.50 |
| Flasche: | Bordolese decò |
|---|---|
| Korken: | Stelvin |
| Karton: | 6 Flaschen |
| Palette: | 84 Kartonen |
